抚州信息网
游戏
当前位置:首页 > 游戏

孕妇能吃水芹菜吗?孕妇可以吃水芹菜吗?[图]

发布时间:2019-10-08 23:17:45 编辑:笔名

水芹菜是常见的餐菜之一,许多孕妇在孕期的时候都十分喜欢吃水芹菜,然而孕妇的饮食是需要格外谨慎的,很多食材都是不宜食用的。那么孕妇能吃水芹菜吗?孕妇可以吃水芹菜吗?水芹菜孕妇能吃吗?女性怀孕时可以吃水芹菜吗?

1、孕妇能吃水芹菜吗

(1)孕妇能吃水芹菜吗

孕妇能吃水芹菜。孕期饮食需要多种多样,更要求不能对孕妇本身和胎儿有危害,水芹菜虽说是野菜的一种,但是其和芹菜没有多大区别,不含对人体有危害的成分,孕妇可以放心食用。

(2)孕妇吃水芹菜的好处

开胃健食

水芹菜中含有挥发性的成分,无论是炒熟还是凉拌生吃都带有浓郁的芳香味,能起到开胃健食的作用,并且水芹菜的这种芳香物质还具有去腥味的功效,能清除鱼、鸡、鸭等高营养食物的腥味,使其适合孕妇食用。

润肠通便

孕妇容易上火,也容易便秘,水芹菜含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,能起到湿润粪便作用,并且还能刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,能起到润肠通便的功效,适合便秘孕妇食用。

补钙

孕妇在4个月开始便需要额外补钙,食物的钙质不能满足胎儿的生长发育,而为了避免母体钙质流失过快,可适当的食用钙剂,当然平时食用水芹菜也能适当补钙,对妊娠骨质疏松有一定预防作用。

降血压

近年来女性创业逐渐重视,很多女性在创业后菜考虑婚姻,这时候年龄已经超过了30,多属于高龄孕妇,很容易出现妊娠高血压,而水芹菜中含有水芹素、芸香苷和檞皮素等成分具有降血压的作用,适合高龄孕妇食用。

(3)注意事项

1.水芹菜的生长环境多以淤泥低洼地为主,这类水体中存在很多的寄生虫,因此,孕妇吃的水芹菜最好充分炒熟,避免寄生虫感染。

2.水芹菜术语表凉性的食物,热性体质的人孕妇可适当食用,热寒凉性体质的不建议食用,尤其是水芹菜榨汁,以免对身体有一定负面影响。

2、水芹菜有毒吗

(1)水芹菜有毒吗

水芹菜没有毒。水芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,在我国已经有很多年的食用历史,不仅仅没有毒,还具有一定清热解毒功效,可放心食用。

(2)为什么说水芹菜有毒

水芹菜是我国南方的一种芹菜,属于无毒水生植物,而在我国东北、华北等地区也有一种芹菜,其样子和水芹菜很像,叫做毒芹,全株有毒,所以很多北方人在南方来之后都不敢吃水芹菜,认为有毒,其实是误解。

(3)水芹菜有什么危害吗

水芹菜存在一定的风险,不是毒性,是由于其生长环境是低洼淤泥地,很多水芹菜都含有寄生虫或寄生虫卵,因此,食用水芹菜可能感染寄生虫,水芹菜清洗干净,充分烹饪熟透可避免寄生虫感染,凉拌生吃或榨汁食用感染风险很大。

(4)水芹菜怎么做安全

1.水芹菜在购买时选购种植的,不吃野生水芹菜,现在水芹菜的种植多以无土栽培,在很大程度上避免寄生虫的感染。

2.寄生虫在烹饪之前需多次反复清洗,其中还需要用盐水洗1~2两次,再用开水焯水处理,再经过成分烹饪炒熟,方可完全避免寄生虫感染。

3、水芹菜的功效与作用

(1)降血压

水芹菜没100g中含有钠元素40mg而钾元素的含量为212mg,属于典型的高钾低钠食物,十分适合高血压患者食用,能起到很好的降血压功效。并且水芹菜中还含有水芹素、芸香苷和檞皮素,都有降血压的功效。

(2)降血糖

水芹菜自身糖水化合物含量很高,但是大多数都是木质素和纤维素,含有的糖分极低,食用之后不会升高血糖,并且水芹菜中含有很多的膳食纤维,在食用之后还能抑制机体对糖分的吸收,能降低血糖。

(3)降血脂

水芹菜中含有大量的维生素C,尤其是喝水芹菜汁,补充维生素C的效果更好,能维生素C的强氧化性能帮助身体清除大量的“坏胆固醇”,减少血栓的形成,能起到降血脂的功效。

(4)润肠通便

水芹菜和芹菜很相似都很有大量的纤维素,水芹菜中膳食纤维和木质素以及肠内脂物质含量很高,食用之后能在胃肠大量吸水膨胀,增加粪便湿度,还能刺激胃肠蠕动,加快粪便在肠道内的运转,能起到润肠通便的作用。

(5)补铁

水芹菜含有大量的铁元素,100g水芹菜的可食部为100g,含有铁元素6.9mg,在水生植物中属于高铁食物,食用能起到补铁的作用,促进体内血红蛋白的合成,增加血容量,适合缺铁性贫血患者食用。

(6)补钙

水芹菜中含有很多的钙质,100g水芹菜中含有钙质38mg,在蔬菜中也属于高钙蔬菜了,并且水芹菜含烟酸,不含草酸对钙质的吸收没有抑制作用,食用水芹菜能起到很好的补钙作用,适合老年人和小孩食用,能预防骨质疏松和促进生长发育。

(7)镇静安神

水芹菜中含有植物碱物质,在动物实验中体现出强效的镇静作用,而实际生活体验也是如此,食用水芹菜后能起到镇静安眠的功效,适合失眠及睡眠质量差的人群食用。

(8)增鲜提味

水芹菜和芹菜一样含有挥发性的物质,具有芳香味,因此,水芹菜也常被用来作为调味品,增鲜提味。尤其适合鱼、鸭、鸡等腥气较重的肉类食物。

襄樊治疗宫颈糜烂费用
东营治疗月经不调方法
辽源好的牛皮癣医院
襄樊治疗宫颈糜烂医院
东营治疗月经不调费用