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宝宝春季食谱

发布时间:2019-09-14 07:33:16 编辑:笔名

  西式牛奶白米粥白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合5岁以上婴儿食用,可防治营养不良症。

  原料:

  白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。

  制作:

  把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。

  特点:软糯烂熟,味微甜,香甜可口。

  果酱薄饼

  [主料]面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。

  [辅料]肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。

  [制法]

  1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,饧20分钟成面糊。

  2、将小锅置火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。

  3、按同样方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱,卷起来,即可喂食。

  海带炒肉丝

  原料:肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。

  制作:

  1、 将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切得过长。

  2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。

  3、 锅置炎上,放入油,热后下入肉丝,用旺火煸炒分种,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛炎炒分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。

  特点:质厚肉嫩、味道鲜美。

  莲藕薏米排骨汤

  [材料]:排骨12两 莲藕10两 薏米一汤匙

  [用法]:莲藕洗净,切厚片 薏米洗净,排骨汆水 水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时 最后放盐调味,即可。

  [功效]:

  利湿清热,益肺,健脾,健胃。 去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。

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